3月26日，我院主辦“中國旅游研究院年度標(biāo)志性成果發(fā)布會”，共發(fā)布8項標(biāo)志性研究成果。我院產(chǎn)業(yè)研究所所長楊宏浩博士代表課題組發(fā)布了《中國旅游住宿業(yè)發(fā)展報告2025——提質(zhì)增效 轉(zhuǎn)型升級》。

報告指出，旅游住宿業(yè)增長放緩，但預(yù)期樂觀。2024年，旅游住宿業(yè)發(fā)展增速在2023年高基數(shù)上略有回落企穩(wěn)。2025年，隨著國家全方位擴大內(nèi)需、政策紅利釋放以及消費信心提升，以文化和旅游消費為主導(dǎo)的服務(wù)消費將得到提振，住宿業(yè)發(fā)展將穩(wěn)中有升。但需求多元化帶來的市場分化，將導(dǎo)致住宿業(yè)結(jié)構(gòu)化增長，而非一致性增長。這就要求企業(yè)研判消費趨勢，識別有效需求，著力新的增長點，匹配相應(yīng)產(chǎn)品供給。

如何激活住宿業(yè)存量資產(chǎn)成為關(guān)注重點。隨著中國酒店行業(yè)進入存量時代，存量資產(chǎn)更新改造成為關(guān)鍵。老舊酒店和空置建筑通過翻新改造，硬件設(shè)施升級，品牌形象重塑和數(shù)智化建設(shè)，讓老酒店煥發(fā)新生。與此同時，酒店并購和出售交易活躍，國際市場上KKR、黑石集團等私募股權(quán)基金大規(guī)模收并購酒店資產(chǎn)，國內(nèi)市場上富力地產(chǎn)酒店資產(chǎn)易主、復(fù)星旅文出售三亞亞特蘭蒂斯度假村、藍海酒店集團破產(chǎn)重整等，顯示酒店行業(yè)資產(chǎn)重組和優(yōu)化配置漸成趨勢。此外，Reits新政策為酒店行業(yè)帶來新機遇，新規(guī)允許景區(qū)內(nèi)配套酒店、與消費基礎(chǔ)設(shè)施不可分割的酒店及與園區(qū)的單體建筑不可分割的酒店納入Reits底層資產(chǎn)，放寬了入池門檻，取消凈現(xiàn)金流分派率硬性指標(biāo)，強調(diào)運營收益穩(wěn)定性，這將豐富酒店資產(chǎn)管理手段，吸引長期資本投入，推動中國酒店市場進入良性循環(huán)，為存量時代下的酒店資產(chǎn)盤活和高質(zhì)量發(fā)展提供有力支持。

新需求引領(lǐng)新供給。隨著新型消費市場的興起，住宿業(yè)通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。其中，生活方式酒店、健康養(yǎng)生運動酒店、特色度假酒店、文化主題酒店、低碳環(huán)保酒店和跨界融合酒店等新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。生活方式酒店成為行業(yè)熱點，凱悅酒店集團連續(xù)收購兩家小型生活方式酒店集團，洲際酒店、亞朵集團等推出新的生活方式品牌。健康養(yǎng)生運動酒店順應(yīng)健康理念的轉(zhuǎn)變，將多感官藝術(shù)、戶外運動和專業(yè)健身融入酒店體驗，為消費者提供健康與運動結(jié)合的獨特體驗。城市內(nèi)度假酒店、野奢度假酒店以及輕奢親子度假酒店等特色度假酒店，滿足了消費者對深度度假體驗的追求。文化主題酒店通過非遺文化和地域特色的融合，為消費者提供沉浸式文化體驗。低碳環(huán)保酒店則通過碳中和、綠色建筑和環(huán)保運營，迎合消費者對可持續(xù)發(fā)展的期待?？缃缛诤暇频耆珉姼偩频旰推囍黝}酒店，突破傳統(tǒng)住宿功能，為消費者提供全新體驗。這些新業(yè)態(tài)的發(fā)展不僅重塑了住宿業(yè)的服務(wù)內(nèi)容和價值核心，也為行業(yè)注入了新的活力，推動了酒店業(yè)向多元化、個性化和可持續(xù)化方向邁進。

商業(yè)模式守正創(chuàng)新。在新商業(yè)模式的發(fā)展中，共享住宿、軟品牌、分時度假和C2B模式等創(chuàng)新模式展現(xiàn)出強勁的生命力和未來潛力。愛彼迎等共享住宿平臺通過全球化戰(zhàn)略和用戶體驗優(yōu)化，實現(xiàn)了盈利能力的顯著提升，尤其是在新興市場的快速增長中鞏固了其市場地位。該品牌通過標(biāo)準(zhǔn)化管理和差異化競爭，吸引了大量獨立酒店加入，形成了成熟的商業(yè)模式，并在奢華酒店市場中占據(jù)重要位置。分時度假模式在國內(nèi)外均有廣泛應(yīng)用前景，盡管國內(nèi)尚需規(guī)范培育，但其與帶薪休假制度的契合預(yù)示著巨大的市場潛力。C2B模式則通過“私人定制”產(chǎn)品和價格，滿足了消費者的個性化需求，為酒店業(yè)帶來了新的活力和機遇。未來，這些新商業(yè)模式將繼續(xù)推動酒店業(yè)的創(chuàng)新與變革，尤其是在全球化、個性化和數(shù)字化趨勢的驅(qū)動下，酒店業(yè)將更加注重用戶體驗、品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

強化運營提質(zhì)增效。人工智能（AI）技術(shù)在酒店行業(yè)的應(yīng)用正逐步成為提升運營效率和客戶體驗的核心驅(qū)動力。通過AI賦能，酒店在客戶服務(wù)、運營管理和個性化體驗等方面實現(xiàn)了顯著創(chuàng)新，例如語音助手、禮賓機器人和智能化服務(wù)系統(tǒng)的引入，不僅提高了服務(wù)響應(yīng)速度，還減輕了人工壓力，優(yōu)化了運營流程。同時，AI驅(qū)動的數(shù)據(jù)分析和機器學(xué)習(xí)技術(shù)幫助酒店精準(zhǔn)把握客戶需求，實現(xiàn)動態(tài)定價和個性化服務(wù)，從而提升盈利水平。AI技術(shù)的全面應(yīng)用也面臨技術(shù)成本高、數(shù)據(jù)隱私與安全性等挑戰(zhàn)，尤其是中小型酒店在硬件升級和系統(tǒng)集成方面存在較大壓力。此外，AI的智能化服務(wù)可能與部分客戶的心理預(yù)期存在偏差，需要在智能化與人性化之間找到平衡點。與此同時，數(shù)據(jù)資產(chǎn)在未來酒店行業(yè)中的價值日益凸顯，大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用使酒店能夠通過數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策優(yōu)化運營和營銷策略。數(shù)據(jù)資產(chǎn)的再利用和再開發(fā)為酒店帶來了潛在價值，如建立內(nèi)部征信系統(tǒng)和發(fā)現(xiàn)潛在交易機會。然而，數(shù)據(jù)資產(chǎn)的應(yīng)用也需解決數(shù)據(jù)確權(quán)、隱私保護和安全性等問題，必須加強數(shù)據(jù)安全管理，確?？蛻粜畔⒌暮弦?guī)使用，避免數(shù)據(jù)泄露帶來的信任危機?？傮w而言，AI技術(shù)和數(shù)據(jù)資產(chǎn)的應(yīng)用為酒店行業(yè)帶來了前所未有的機遇，但也對技術(shù)能力、管理水平和數(shù)據(jù)安全提出了更高要求，酒店企業(yè)需在技術(shù)創(chuàng)新與風(fēng)險控制之間找到平衡，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

國際化發(fā)展雙向奔赴。國際酒店集團在中國市場的本地化進程顯著加速。通過多元化品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新合作模式及數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，不斷深化與中國市場的融合。例如，萬豪國際集團以“3+2+1”戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)推進中國市場發(fā)展，洲際酒店集團引進洲際設(shè)計創(chuàng)新空間等舉措，實現(xiàn)品牌與服務(wù)的本土化創(chuàng)新。同時，國際酒店集團紛紛將目光投向中國廣袤的縣城市場，視其為新的業(yè)務(wù)增長點，如萬豪集團在2024年新開業(yè)的酒店中，有30%位于三線以下城市。此外，國際酒店集團積極與國內(nèi)酒店集團展開合作的同時，還與航空公司、中國銀聯(lián)等達成戰(zhàn)略合作。國內(nèi)酒店集團也開啟了“出海”新時代，華住集團重新規(guī)劃海外市場發(fā)展方針，開始進入新加坡、中東等市場。錦江酒店集團推進五個品牌規(guī)模化出海，落地東南亞六個國家。德朧、尚美、藝龍酒店科技等也非常重視新一輪出海的機會。中國酒店出海的方式已經(jīng)從收購國際酒店集團到品牌輸出，實現(xiàn)了酒店集團從重資產(chǎn)擴展向輕資產(chǎn)運營模式的轉(zhuǎn)型。